快樂街101號

有時候想想我自己在理家的方面是很隨興的~

早期的時候經常買菜買太多，總覺得這也想煮，那也想煮，卻沒辦法吃那麼多，

常常菜放到爛掉，雞鴨魚肉也常常冰太久，久到自己都懷疑能不能煮來吃！

久久清一次冰箱的時候也會發現調味料都放太久過期了～

很慢很慢的我察覺到這些，慢慢的去改變自己理家的方式！

現在我開始菜買少一點，煮完再買，更常清理冰箱，隨時保持食物的新鮮度！

這樣的改變讓我感到輕鬆又自在～

昨天，哥哥翻了食譜點了幾樣菜，媽媽為了滿足哥哥的想望，明明冰箱裡還有好幾

樣菜，還是針對食譜又多買了好幾樣菜！

因為身體已經覺得累了，所以也沒有完全照著食譜做～

讓哥哥有落差的感覺

因為太多樣菜了，吃不完，所以跟哥哥商量有一些留著明天煮！

哥哥想吃日式炸雞，媽媽硬要改成烤雞，這樣健康一點

雖然累了，還是把雞肉切塊醃好，準備明天用烤箱烤～

這樣的累是有代價的，今天的我只要將雞塊放到烤箱，煮飯，昨天有煮了一些竹筍

只要再將玉米筍跟蘆筍川燙一下，再ＤＩＹ千島沙拉醬就ＯＫ了！

昨天還有一道麻婆豆腐沒吃完，可以再拿出來吃！

今天真的是輕鬆煮婦的一天～

這也讓我覺察到自己可以用更簡單的方式來料理，讓自己跟家人更健康～